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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	30-oct-2023	Obtención de una película plástica biodegradable a partir de la gelatinización de almidón de zapallo reforzada con fibras de celulosa	Valdez Llivisaca, Cesar Ismael	Vanegas Peña, María Eulalia
	27-nov-2024	Evaluación de la calidad del agua de los ríos Matadero, Llaviuco y Tomebamba mediante la aplicación de ICA-NSF	Molina Larrea, Christian David; Tinoco Ordóñez, José Luis	Astudillo Ochoa, Sonia Margoth
	29-nov-2024	Estudio inicial del comportamiento de parámetros priorizados mediante gráficos de control en un taller artesanal ladrillero de la ciudad de Cuenca	Chuchuca Tapia, Karen Gabriela; Villavicencio Alvarado, Karen Fernanda	León Jaramillo, Isabel Cristina
	26-nov-2024	Diseño y simulación de un sistema de energía solar térmica para precalentamiento de agua de caldera de los laboratorios de la Facultad de Ciencias Químicas	Morocho Campoverde, Carolina Elizabeth; Valdivieso Cáceres, Adriana Valeria	Montero Izquierdo, Iván Andrés
	26-nov-2024	Obtención de glucosa mediante la hidrólisis ácida con líquidos iónicos a partir de material lignocelulósico	Tapia Coellar, Viviana Geovanna; Vásquez Zúñiga, Keatklin Mireya	Vele Salto, Angélica María
	27-nov-2024	Diseño y evaluación de mezclas de cemento polimérico como material alternativo para la fabricación de instrumentos musicales	Llivicura Landázuri, Camilo Sebastián	Vanegas Peña, María Eulalia
	26-nov-2024	Estudio de la dosis óptima de permanganato de potasio en el agua cruda que ingresa a la planta de tratamiento de agua potable de ETAPA en el Cebollar para oxidar la materia orgánica	Aguilar Marcillo, Eduarda Paola; Ochoa Bernal, Ana Gabriela	García Zumalacarregui, Jorge Alejandro
	25-nov-2024	Reemplazo parcial de la carne de pollo por carne de tilapia roja en la elaboración de salchicha tipo vienesa	González Sánchez, Jonh Alexander; Jarrín Arévalo, Leonardo Sebastián	Astudillo Segovia, Servio Rodrigo
	25-nov-2024	Estudio de pre factibilidad técnica y económica para reducir el consumo de combustible en una empresa cuencana, mediante el uso de energía solar térmica (SST) en sus procesos industriales	Guzmán Ambrosi, Leslie Estefanía; Rendón Loja, Óscar Daniel	Montero Izquierdo, Iván Andrés
	26-nov-2024	Evaluación de la actividad antioxidante de subproductos del aguacate (Persea americana mill, variedad Hass)	Mendoza Carpio, Verónica Estefanía	Zúñiga García, Daniela Estefanía
	25-nov-2024	Modelamiento cinético de un biorreactor y su escalado para la producción de vino blanco espumoso a base de "Physalis peruviana" (uvilla)	Carrión Piedra, Andrea Rafaela; Jiménez Coronel, Jennifer Milexi	Delgado Noboa, Jorge Washington
	26-nov-2024	Extracción y caracterización de pectina a partir de manzana (Malus Domestica Royal Gala), mediante el método de hidrólisis ácida	Ayora Brito, José Luis	Zúñiga García, Daniela Estefanía
	26-nov-2024	Evaluación de calidad de agua del río Santa Bárbara, ubicado en la provincia del Azuay, Ecuador	Cajamarca Juela, Kevin David; Diaz Román, Karol Patricia	Astudillo Ochoa, Gonzalo Javier
	26-nov-2024	Producción y modelamiento de bioetanol obtenido a partir de los residuos de cacao mediante hidrólisis enzimática y fermentación anaerobia	Andrade Herrera, Juan Sebastian	Delgado Noboa, Jorge Washington
	2-nov-2024	Elaboración de un queso untuoso de kéfir enriquecido con inulina	Fernández Toro, Diego Patricio; León Vásquez, Mónica Romanélia	Ramírez Jimbo, Patricia Liliana
	25-nov-2024	Extracción de cinamaldehído de la corteza de canela (Cinnamomum zeylanicum) por arrastre de vapor y método Soxhlet	Calle Orellana, Diana Carolina; Mejía Cabrera, Erika Patricia	Vera Cabezas, Luisa Mayra
	5-nov-2024	Obtención de fibras naturales y subproductos líquidos a partir de biomasa mediante un proceso de explosión con vapor, análisis de propiedades y potenciales usos	Ávila Orellana, Carlos Francisco; Guallpa Brito, Erika Fernanda	García Perez, Tsai
	26-nov-2024	Comparación de métodos cromatográficos para el fraccionamiento basado en polaridad de grupos de metabolitos secundarios del extracto de chilca (Baccharis latifolia)	Martínez Landeta, Kevin Darío; Zhunio Encalada, Alex Daniel	Cazar Ramírez, María Elena
	26-nov-2024	Elaboración de yogur de mora con adición de colorantes naturales extraídos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L) y Ataco (Amaranthus hybridus L)	Jara Allaico, Génesis Camila; Llumiquinga Moscoso, Gabriela Alejandra	Ramírez Jimbo, Patricia Liliana
	16-nov-2024	Optimización del proceso del tratamiento de aguas residuales de la industria curtiembre para reducir la concentración de sulfuros	Bernal Ávila, Doménica Micaela; Chacón Zhapán, Erika Lisseth	Astudillo Ochoa, Sonia Margoth