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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30072| Título : | Alimentos funcionales |
| Autor: | Donoso Moscoso, Silvana |
| Palabras clave : | Gastronomia Alimentos Frutas Proteinas Aminoacidos |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Paginación: | Páginas 46-47 |
| Numero / Secuencia : | |
| Editor: | Universidad de Cuenca |
| Ciudad: | |
| Tipo: | Article |
| Resumen : | |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30072 |
| Aparece en las colecciones: | No. 2 (2008) |
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