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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19537| Título : | Estructura administrativa de un servicio de alimentación en institución hospitalaria realizado en el Hospital IESS Cuenca 1985-1986 |
| Autor: | Medina A., Joselito |
| Director(es): | Jadán Jadán, Lauro Gonzalo Morales, Jaime |
| Palabras clave : | Servicio Alimenticio Instituto Ecuatoriano De Seguridad Social Nutricion Y Dietetica Canton Cuenca |
| Fecha de publicación : | 1986 |
| Paginación: | 169 páginas |
| Ciudad: | |
| Código Interno : | TECN;006 |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Grado Académico: | |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19537 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado |
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