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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8450| Título : | Proyecto de factibilidad para una fábrica productora de panela |
| Autor: | Défaz Andrade, Johnny Jara Tapia, Miguel |
| Director(es): | Paredes Roldán, Arturo |
| Palabras clave : | Ingeniería Química Tecnología de alimentos Producción industrial |
| Fecha de publicación : | 1989 |
| Paginación: | 162 páginas |
| Ciudad: | |
| Código Interno : | TQ;95 TQ;96 |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Resumen : | |
| Grado Académico: | |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8450 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado |
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