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dc.contributor.authorNaranjo Vargas, Plutarco-
dc.date.accessioned2024-02-14T19:29:21Z-
dc.date.available2024-02-14T19:29:21Z-
dc.date.issued2004-01-
dc.identifier.isbn9978-62-234-9-
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43821-
dc.descriptionUna de las primeras épocas prehistóricas se denomina de los cazadores- recolectores. El hombre tenía que, casi todos los días, salir a cazar o pescar, según las circunstancias y recoger frutos vegetales, mientras las mujeres quedaban en las cuevas o chozas comunales, realizando las labores domésticas, en especial la preparación de comidas y la atención a los niños. La mayor parte del tiempo estaba dedicada a conseguir el sustento diario. Los hombres fueron, sucesivamente, recogiendo las frutas, plantas y sobre todo tubérculos alimenticios. Cuando estos o la caza se agotaron se movilizaron a un nuevo nicho ecológico. En cada uno de ellos fueron también reconociendo plantas venenosas y medicinales. Al ingerirlas debieron sentir, en él un caso, ciertos trastornos y descubrieron así a las plantas tóxicas; en el otro, si por casualidad alguien sufría de dolor, por ejemplo, que es un síntoma muy frecuente y universal, pudieron descubrir que una planta aliviaba el dolor, es decir tenía efectos analgésicos.en_US
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.format.extentPáginas: 1-22en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherCasa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carriónen_US
dc.relation.ispartofseriesVolumen III, número 1en_US
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceRevista Ciencia y Tecnologíaen_US
dc.subjectPlantas medicinalesen_US
dc.subjectCompuestos químicosen_US
dc.subjectPlantas alimenticiasen_US
dc.subjectCompuestos terapéuticosen_US
dc.subject.otherClasificación de la Investigación::Bioquímica::Compuestos Químicos-Drogas::Compuestos inorgánicosen_US
dc.titleAlimentos medicinalesen_US
dc.typepublishedVersionen_US
dcterms.spatialQuitoen_US
dc.rights.accessRightsopenAccessen_US
Appears in Collections:Investigaciones

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