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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42230Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Cordova Lopez, Andrea Karina | |
| dc.contributor.author | Astudillo Rubio, Daniela Andrea | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-20T13:57:10Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-20T13:57:10Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.isbn | 978-9978-14-499-2 | |
| dc.identifier.issn | 0000-0000 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42230 | - |
| dc.identifier.uri | https://editorial.ucuenca.edu.ec/omp/index.php/ucp/catalog/book/56 | |
| dc.description | La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha catalogado a la caries dental como la patología de mayor prevalencia a nivel mundial, definiéndola como una patología crónica, no transmisible y multifactorial, donde intervienen factores extrínsecos, asociados a la enfermedad, e intrínsecos, predictores de la enfermedad; en las últimas décadas se ha determinado que el conjunto de estos factores al unirse permiten la formación y posterior progresión de la caries dental.( 1–4) Sin embargo, desde que se descubrió que la caries dental se relaciona con la ingesta de azúcares, las personas lo atribuyen como si fuera el único factor de riesgo en la aparición y progresión de la caries dental.(1–3, 5) | |
| dc.language.iso | es_ES | |
| dc.publisher | Universidad de Cuenca | |
| dc.source | Demoliendo mitos en odontología. Un análisis de temas controvertidos | |
| dc.subject | Ingesta de azúcar | |
| dc.subject | Fermentación bacteriana | |
| dc.subject | Productos ácidos | |
| dc.subject | Caries dentales | |
| dc.title | Influencia del consumo de azúcar en la aparición y progresión de la caries dental | |
| dc.type | CAPÍTULO DE LIBRO | |
| dc.ucuenca.paginacion | 91-108 | |
| dc.ucuenca.idautor | 0104437116 | |
| dc.ucuenca.idautor | 0104441514 | |
| dc.ucuenca.version | Versión publicada | |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio | 09 - Salud y Bienestar | |
| dc.ucuenca.afiliacion | Cordova, A., Universidad de Cuenca, Facultad de Odontología, Cuenca, Ecuador | |
| dc.ucuenca.afiliacion | Astudillo, D., Universidad de Cuenca, Facultad de Odontología, Cuenca, Ecuador | |
| dc.ucuenca.indicebibliografico | SIN INDEXAR | |
| dc.ucuenca.numerocitaciones | 0 | |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio | 3. Ciencias Médicas y de la Salud | |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico | 3.2 Medicina Clínica | |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado | 3.2.15 Odontología | |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico | 091 - Salud | |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado | 0911 - Estudios Dentales | |
| Appears in Collections: | Artículos | |
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|---|---|---|---|
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