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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37649
Título : Evaluación de la variación geográfica de la composición del aceite esencial de Ruta graveolens proveniente de los cantones de Cuenca y Morona
Autor: Galarza Crespo, Max Andrés
Sacaquirin Jiménez, Ramón Esteban
Director(es): Ortiz Ulloa, Silvia Johana
Correspondencia: max.galarza.971@gmail.com
ramon.sacaquirin97@gmail.com
Materia: Plantas medicinales
Palabras clave : Bioquímica
Botánica
Aceites esenciales
Área de conocimiento UNESCO amplio: 23 Química
ÁArea de conocimiento UNESCO detallado: 2302.10 Aceites Esenciales
Área de conocimiento UNESCO específico: 2302 Bioquímica
Fecha de publicación : 16-dic-2021
Fecha de fin de embargo: 31-mar-2023
Paginación: 70 páginas
Editor: Universidad de Cuenca
Ciudad: 
Cuenca
Código Interno : TBQ;809
Abstract: 
Ruta graveolens, known as rue, is a plant of the Rutaceae family, native to Europe and introduced to America in the Middle Ages. Its essential oil is composed of terpenes and terpenoids such as: flavonoids, coumarins, furancomarins and mainly ketones. In addition, the essential oil of R. graveolens has been attributed several biological properties such as antimicrobial activity against pathogenic bacteria species (Gram positive and Gram negative), as well as insecticidal and anticancer activity. In this work, the composition of Ruta graveolens’ essential oil obtained from different geographical areas, in the cantons of Cuenca and Morona, were evaluated. The analysis was performed using an optimized method for gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID). In the optimization of the method, it was observed that a major area of chromatographic peaks was obtained at an injection temperature of 160 °C. However, a better resolution is obtained at 220 °C and, to cover the wide range of boiling temperatures of the possible components of the essential oil, subsequent analyzes were continued at this temperature. The main components of the essential oil of Ruta graveolens identified were 2-nonanone and 2-undecanone, both in the specimens from the Cuenca canton and those from the Morona canton. When comparing the general composition of the oils of the specimens from both cantons, a significant difference was observed attributed to the variations by the geographical area where the samples were collected.
Resumen : 
Ruta graveolens, conocida como ruda, es una planta de la familia de la Rutaceae, nativa de Europa e introducida en América en la Edad Media. Su aceite esencial está compuesto por terpenos y terpenoides como los: flavonoides, cumarinas, furanocomarinas y mayoritariamente por cetonas. Además, al aceite esencial de R. graveolens se le ha atribuido varias propiedades biológicas como una actividad antimicrobiana en contra de especies de bacterias patógenas (Gram positivas y Gram negativas), así como actividad insecticida y anticancerígena. En este trabajo se evaluó la composición del aceite esencial de Ruta graveolens obtenidos de diferentes zonas geográficas, en los cantones de Cuenca y Morona. El análisis se realizó mediante un método optimizado para cromatografía de gases con detección de ionización a la llama (GC-FID). En la optimización del método se observó que una mayor área de picos cromatográficos se obtuvó a una de temperatura de inyección 160 °C. Sin embargo, una mejor resolución se obtiene a 220 °C y para cubrir el amplio rango de temperaturas de ebullición de los posibles componentes del aceite esencial, se continuó los análisis subsecuentes a está temperatura. Los principales componentes del aceite esencial de Ruta graveolens identificados fueron el 2-nonanona y 2-undecanona, tanto en los ejemplares del cantón Cuenca como los del cantón Morona. Al comparar la composición general de los aceites de los ejemplares de ambos cantones, se observó una diferencia significativa atribuida a las variaciones por la zona geográfica donde se recolectaron las muestras.
Grado Académico: 
Bioquímico Farmacéutico
URI : http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37649
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado

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