1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Bioquímica y Farmacia
5. Tesis de Pregrado

Título :	Investigación del Bacilo de Koch en productos lácteos de la provincia del Cañar
Autor:	Marca T., Ania Peralta T., Patricia Toledo S., Germania
Director(es):	Astudillo Machuca, Adelina
Palabras clave :	Bioquímica Bacilo de Koch Lactobacteriología Bacteriología
Fecha de publicación :	11-nov-1994
Paginación:	65 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TBQ;267
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	Las epidemias han sido siempre causa de muchas muertes; las mismas son más fáciles de esparcirse cuando llegan a zonas donde sus habitantes tienen poca o ninguna resistencia y además una mala higiene. La tuberculosis es la séptima causa de mortalidad en el Ecuador por lo que se ha hecho un estudio de la leche y queso que consumimos pues pueden estar contaminados por bacilos tuberculosos que pertenecen al tipo bovino pero también pueden estar contaminados por gérmenes humanos procedentes de personas tuberculosas que ha manipulado estos productos sin embargo como no son frecuentes la tuberculosis de las ubres es raro que la leche del mercado contenga bacilos tuberculosos no obstante representan una amenaza a la salud pública. La tuberculosis se puede curar siempre que el diagnóstico se realice a tiempo y se de un tratamiento oportuno, lo mejor para protegerse de la tuberculosis es una buena higiene, buena alimentación y la BCG aplicada en el primer mes de vida
Grado Académico:	Doctor en Bioquímica y Farmacia
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30938
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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