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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30927Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes | - |
| dc.contributor.author | Andrade Sánchez, Priscila | - |
| dc.contributor.author | Becerra Cobos, Tatiana | - |
| dc.date.accessioned | 2018-08-06T20:18:07Z | - |
| dc.date.available | 2018-08-06T20:18:07Z | - |
| dc.date.issued | 2009-11-11 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30927 | - |
| dc.description | El flúor es un elemento poseedor de un efecto protector frente a la caries dental, pero cuando éste es ingerido en exceso provoca Fluorosis dental. Este hecho motivó el desarrollo del proyecto ?El Flúor, su relación con la salud bucodental, el crecimiento y los cambios tisulares y metabólicos en los niños del cantón Cuenca, auspiciado por la DIUC, con miras a determinar la cantidad de flúor que aporta la dieta de medio día como posible causante de fluorosis dental. Por tal motivo apoyamos a esta investigación determinando la concentración de Flúor y Cloruro de Sodio en una porción promedio de dieta del almuerzo de 120 niños/as que comen en sus casas, comedores escolares o municipales, diagnosticados con Fluorosis dental y sanos (grupo control) con edades comprendidas entre siete y trece años, que pertenecen a escuelas de las parroquias participantes de la zona urbana y rural del cantón Cuenca, por ser ésta una fuente que aporta flúor a través de los propios alimentos y según las actuales políticas de salud a través de la sal de mesa fluorurada, por lo que se presume, que ésta sea una posible causa del desarrollo de esta enfermedad. Los participantes fueron sometidos también a una encuesta dirigida a conocer sus hábitos alimenticios en cuanto al consumo de sal extra en su dieta diaria. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TBQ;523 | - |
| dc.subject | Bioquímica | es_ES |
| dc.subject | Epidemiología | es_ES |
| dc.subject | Prevención y control | es_ES |
| dc.subject | Caries | es_ES |
| dc.subject | Fluorosis dental | es_ES |
| dc.title | Determinación de cloruro y flúor en la dieta del almuerzo de niños diagnosticados con fluorosis dental y sanos de 7 a 13 años del Cantón Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 344 páginas | es_ES |
| dc.description.degree | Bioquímico Farmacéutico | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado | |
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|---|---|---|---|---|
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