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5. No. 2 (2008)

Title:	Tradiciones gastronómicas cuencanas en sus fiestas
Authors:	Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Keywords:	Gastronomia Canton Cuenca Costumbres Pan Gastronomia Tradicional
Issue Date:	2008
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	Páginas 53-55
metadata.dc.description.numberSequence:	número 2
Publisher:	Universidad de Cuenca
metadata.dc.description.city:	Cuenca
metadata.dc.type:	Article
Description:	Cuenca es una de las ciudades con muchas tradiciones y sus habitantes son gente muy apegada a sus costumbres y a su terruño. La ocasión propicia para mostrar esas diferentes épocas del año. En la fiesta de carnaval, de los hogares cuencanos emanan un aroma dulce de higos, dulce de durazno, y el pan recién horneado, sin olvidar el mote pata para el almuerzo.
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30081
Appears in Collections:	No. 2 (2008)

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