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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	2017	Análisis de bioseguridad en servicio de alimentación Unidad de Negocio Hidropaute. CELEC-EP, noviembre-diciembre, 2016	Abril Hinojosa, Sandra Karolina; Avila Morales, Johanna Elizabeth	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	2017	Cumplimiento en el tratamiento nutricional en los pacientes del Club de Hipertensos del cantón Paute	Argudo Contreras, Nataly Viviana; Zambrano Moncayo, María Luisa	Illescas Mogrovejo, Lucy Magaly
	2017	Análisis calórico de la dieta enteral artesanal del Hospital Vicente Corral Moscoso.2016	Bautista Vélez, Priscila Elizabeth; Guzmán Palacios, María Belén	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	2017	Estado nutricional y perfil lipídico en los docentes de la Unidad Educativa Miguel Merchán Ochoa	Bernal Campoverde, Adriana Judith; Bravo Espinosa, Katherine Elizabeth	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	2017	Eficacia del tratamiento nutricional en pacientes con obesidad del Hospital Regional Vicente Corral Moscoso	Araneda Cabrera, Karla Paola; Córdova Moreno, Claudia María	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	2016	Relación de la imagen corporal percibida con el índice de masa corporal real en estudiantes de la Escuela de Tecnología Médica de la Universidad de Cuenca. Cuenca octubre 2015 – marzo 2016	Figueroa Ríos, Norma Elizabeth; Pesántez Delgado, Eulalia Patricia; Román Rebolledo, Cindy Analía	Cepeda Contreras, Alvaro Sebastián
	2016	Prevalencia de anemia con sus factores asociados en niños/as de 12 a 59 meses de edad y capacitación a los padres de familia en el Centro de Desarrollo Infantil de la Universidad de Cuenca. Cuenca, diciembre 2015 - mayo 2016	Coronel Santos, Lizeth Jesenia; Trujillo Espinoza, María Verónica	Cepeda Contreras, Alvaro Sebastián
	2015	Programa educativo nutricional, para diabéticos e hipertensos del Club Luz y Vida. Subcentro de Salud el Cebollar. Cuenca 2014-2015	Campoverde Peláez, Blanca Carmita; Timana Montalvo, Juan Carlos; Zhañay Coronel, Linda Fernanda	Auquilla Díaz, Nancy Eulalia
	2016	Efecto de la educación nutricional y actividad física sobre los parámetros antropométricos en el personal de contrato colectivo con sobrepeso y obesidad del Hospital Homero Castanier Crespo, Azogues abril – octubre 2015	Mora Loja, Nube del Rocío; Peñaranda Sarmiento, Diana Graciela	Cepeda Contreras, Alvaro Sebastián
	2015	Elaboración de un plan educativo de acuerdo al estado nutricional y factores asociados de los niño y niñas de los Centros Infantiles del Buen Vivir Cuenca-Azuay, julio 2014-marzo 2015	Molina Ochoa, Gabriela Estefanía; Morales Avilez, Diana Elizabeth	Abril Ulloa, Sandra Victoria
	2015	Determinación de la ingesta alimentaria y su relación con el estado nutricional de las gestantes que asisten al Subcentro de Salud del Valle y Sinincay. Cuenca. Año 2014	Landívar Soto, Lissete Sabrina; Pillco Buestán, Janneth Verónica	Espinoza Fajardo, Ana Cristina
	2015	Prevalencia de anemia y factores asociados en la población infantil que acude a la consulta externa del Hospital Moreno Vázquez, Gualaceo 2014	Gómez Restrepo, María Daniela; García Granda, María Gricelda	Palacios Santana, Gicela Monserrate
	2015	Evaluación del estado nutricinal, hábitos alimentarios y actividad física en los niños de 6 a 10 años de la Escuela Remigio Romero y Cordero Cuenca 2014.	Carchipulla Carchipulla, Mirian Rosario; Jiménez Déleg, Bersabe Elizabeth	Espinoza Fajardo, Ana Cristina
	1986	Influencia de las variables sociales y biológicas de la madre sobre la antropometría del recién nacido. Hospital Homero Castanier Crespo. Azogues-1986	Calderón Q., Liliana; Gonzáles G., Susana; Izquierdo T., Rosa	Morales Sanmartín, Jaime Rodrigo; Martín T. Ernesto
	1986	Estructura administrativa de un servicio de alimentación en institución hospitalaria realizado en el Hospital IESS Cuenca 1985-1986	Medina A., Joselito	Jadán Jadán, Lauro Gonzalo; Morales, Jaime
	1984	Seguimiento dietético y evaluación nutricional en pacientes hospitalizados con diabetes en el Hospital del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, Cuenca 1984	Cruz Beltrán, Ana; Suárez Donoso, Valeria	Jadán Jadán, Lauro Gonzalo
	1984	Ciclo de minutas y estandarización de recetas para pacientes con afecciones renales	Cabrera Avila, Cecilia; Lituma Orellana, María	Jadán Jadán, Lauro Gonzalo
	1984	Porcentaje de rendimiento, valor nutritivo y costo real de los alimentos de mayor consumo en Cuenca	Bravo A., Daisy; Bravo C., Sandra	Espin, Magdalena
	2003	Valoración del estado nutricional de niños discapacitados menores de 5 años. Centro de Desarrollo Infantil de la Universidad de Cuenca, CEDIUC. Cuenca 2002	Medina J., Zoila; Romero C., Patricia	Cazar, Miriam
	1995	Características de la alimentación en personas de la tercera edad. Unidad de la tercera edad del IESS. Cuenca 1995	Coronel Z., Mario; Llivisupa M., Fanny; Romo Ch., Adriana	Jadán Jadán, Lauro Gonzalo