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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	11-sep-2024	Efectos del ayuno intermitente en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: revisión bibliográfica	Illescas Lozano, Nathaly Narcisa	Miño Borja, María Daniela
	9-sep-2024	Consumo de suplementos nutricionales en adultos jóvenes que acuden a cuatro gimnasios de la ciudad de Cuenca en el periodo septiembre 2021 – febrero 2022	Camacho de la Torre, Kristel Anne; Pulla Marín, Leonardo Rafael	Vintimilla Rojas, Daniela Alejandra
	22-jul-2024	Interacción alimento – medicamento y su impacto en el embarazo: revisión bibliográfica	Zhao Morocho, María Angeles	Miño Borja, María Daniela
	4-jun-2024	Conocimientos y actitudes del personal que labora en los Centros de Desarrollo Infantil de dos cantones pertenecientes al Azuay con respecto a la seguridad alimentaria pospandemia 2023-2024	Sánchez Samaniego, Paula Vanessa; Erraez Guaicha, Zulema Odalis	Zúñiga Carpio, Gabriela Alexandra
	3-jun-2024	Percepción de compra y consumo de alimentos adquiridos en supermercados y ferias agroecológicas de la ciudad de Cuenca 2023	Brito Álvarez, Renato Xavier; Muy Pérez, Paúl Xavier	Zúñiga Carpio, Gabriela Alexandra
	31-may-2024	La seguridad alimentaria como indicador de calidad de vida en los adultos del Barrio Gran Cove, Cuenca 2022-2023	Ochoa Zavala, Alejandra Isabel; Peralta Calle, Daysi Paola	Zúñiga Carpio, Gabriela Alexandra
	29-may-2024	Análisis del estado nutricional de trabajadores del área administrativa de Colineal y su relación con la calidad de la dieta y actividad física Cuenca - 2023	Aucapiña Moreno, María Paula; Becerra Gomescuello, Ana Julia	Vintimilla Rojas, Daniela Alejandra
	28-may-2024	Relación entre la calidad de la dieta y el nivel de actividad física en adolescentes de 15 a 17 años de edad en la Unidad Educativa Santa Isabel, 2023	Domínguez Rodríguez, Jacqueline Marcela; Dota Dota, Lisset Catalina	Espinoza Fajardo, Ana Cristina
	27-may-2024	Relación del estado nutricional y hábitos alimentarios en niños preescolares y escolares con retraso en el desarrollo que asisten al Centro de Desarrollo Infantil de la Universidad de Cuenca, junio-noviembre 2023	Aguaiza Cornejo, Paola Alexandra; Nieto Neira, Camila Alejandra	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	17-may-2024	Análisis del impacto del tratamiento estético no invasivo para reducción de medidas y peso corporal en pacientes que acudieron a consulta privada en el Centro de Bienestar Integral Bioesthetic Spa en el periodo marzo 2020 a marzo 2022	Cobos Calderón, Samira Alejandra; Espinoza Moscoso, Sofía Alejandra	Vintimilla Rojas, Daniela Alejandra
	8-may-2024	Creencias y costumbres alimentarias de mujeres posparto que asisten a los centros de salud Pumapungo y Ricaurte, Cuenca 2022	García Pazmiño, Alison Yadira; Quizhpe Ochoa, Sara	Zúñiga Carpio, Gabriela Alexandra
	29-abr-2024	Influencia del estado nutricional en el rendimiento académico en niños de quinto grado de básica que asisten a la Unidad Educativa del Milenio Manuela Garaicoa de Calderón. Cuenca Ecuador 2023	Chiriboga Patiño, Carlos Rubén; Cordero Peña, Heiz Sebastián	Espinoza Fajardo, Ana Cristina
	26-abr-2024	Evaluación de niveles de Vitamina D en pacientes post cirugía bariátrica que acuden a consulta privada en la ciudad de Cuenca, periodo marzo 2023 - enero 2024	Ambrosi Aguilar, Fabia Luciana; Villavicencio Álvarez, Camila Alexandra	Benítez Vidal, Mónica Karina
	10-abr-2024	Semáforo nutricional: percepciones en la compra y consumo de productos procesados y ultra procesados por los adolescentes de un colegio urbano y rural de la Ciudad de Cuenca, 2022 - 2023	Paltin Tenezaca, Odalis Nicole; Rojas Bravo, Jennifer Guisela	Zúñiga Carpio, Gabriela Alexandra
	27-mar-2024	Seguridad alimentaria de los hogares de Piñas en tiempos de COVID 19: una mirada desde la percepción, acceso y consumo, Ecuador 2021	Aguirre Suárez, Xiomara Pauleth; López López, Estefani Janneth	Espinosa Fajardo, Ana Cristina
	25-ene-2024	Hábitos alimentarios y estado nutricional de los estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Cuenca, 2023	Narvaez Cedillo, Anabel Alexandra; Sanmartin Sanmartin, Daniela Johanna	Espinoza Fajardo, Ana Cristina
	26-oct-2023	Percepción de las mujeres postparto acerca de la educación nutricional que reciben en el Hospital Vicente Corral Moscoso. Cuenca, 2023	Marca Cabrera, Juan Sebastián; Palomeque Arévalo, Pamela Fernanda	Zúñiga Vega, Gabriela del Cisne
	18-oct-2023	Valoración nutricional y desarrollo de un manual de alimentación en niños de 1 a 5 años del Centro de Educación Inicial Rayitos de Luz, Azogues 2023	Abrigo Paguay, Lizbeth Fernanda; Salazar Vidal, Odalys Paulina	Vintimilla Rojas, Daniela Alejandra
	18-oct-2023	Prevalencia de anemia en pacientes gestantes adolescentes que acudieron al Centro de Salud Totoracocha de Cuenca en el año 2022	Pauta Vázquez, Ana Karina; Días Jumbo, Erika Yomaira	Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
	18-oct-2023	Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores a cinco años del Centro de Salud Carlos Elizalde en el período 2020 y 2021.	Feijóo González, Mayra Alexandra	Sánchez Peralta, María Nathalia