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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26476| Título : | Manipulación y expendio de alimentos en el mercado municipal Bartolomé Serrano de la ciudad de Azogues: estado de salud de las vendedoras |
| Autor: | Delgado, Piedad A. Lozano, Narcisa E. |
| Director(es): | Verdugo Sánchez, Adriana Elizabeth |
| Asesor(es): | Loyola Illescas, Carmela Marianita |
| Palabras clave : | Alimentos Manipulacion De Alimentos Expendio De Alimentos Centros De Abasto De Alimentos Azogues Ecuador |
| Fecha de publicación : | 1990 |
| Paginación: | 64 páginas |
| Ciudad: | |
| Código Interno : | ENF;75 |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Grado Académico: | |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26476 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado |
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