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Título : Evaluación del estado nutricional de los niños/as de la guardería Los Polluelos del INNFA de la ciudad de Cuenca, 2005
Autor: Guazhambo Villa, Nelly Judith
Guamán Vallejo, Juana de la Nube
Garzón Garzón, Lorena Brigida
Director(es): Pesántez Palacios, Lía Elena
Asesor(es): Iturralde Aguilar, María Augusta
Palabras clave : Evaluacion Nutricional
Preescolar
Jardines Infantiles
Instituto Nacional Del Niño Y De La Familia (Innfa)
Cuenca
Ecuador
Fecha de publicación : 2005
Paginación: páginas
Ciudad: 
Cuenca
Código Interno : ENF;246
Tipo: bachelorThesis
Resumen : 
Investigación realizada con el objetivo de determinar el estado nutricional de los niños/as mediante la toma de peso y talla, mediante la observación de la cantidad de alimentos que preparan las madres y consumen los niños/as, en las diferentes edades se utilizó como referencia la tabla de composición de alimentos que está excpresada en 100 g. de porción aprovechable; luego el resultado se multiplicó por las calorías recomendadas que son: un mg. de carbohidratos tiene 4 cal. 1 g. de proteinas tiene 4 cal., 1 g. de grasas tiene 9 cal., y el resultado de estas da un total de calorías de cada alimento. El universo lo constituyeron los niños/as desde los 4 meses hasta los 5 años de edad de la guardería "Los Polluelos" del INNFA de la ciudad de Cuenca
Grado Académico: 
Licenciado en Enfermería
URI : http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19297
Aparece en las colecciones: Tesis de Pregrado

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