1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Ingeniería Industrial
5. Tesis de Pregrado

Title:	Proyecto de mejora continúa para disminución de producto defectuoso en la producción y comercialización de flor Gypsophilia Millonstar
Authors:	Martínez Amaya, Edwin Omar
metadata.dc.contributor.advisor:	Gárate Moncayo, Paquita Magaly
Keywords:	Ingenieria Industrial Plan Estrategico Calidad Mejora Continua Gypsophila Millonstar
Issue Date:	2012
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	107 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	TN;346
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	Todas las empresas están influenciadas por el entorno por lo que se debe mantener la calidad, para esto se tiene que optimizar y fundamentar procesos, siendo necesario analizar la efectividad de éstos buscando el mejoramiento, una de las herramientas es realizar proyectos de mejora continua, indagando las causas raíces que genera producto defectuoso. En la empresa Islaplants. Cía. Ltda. se analiza la generación de producto defectuoso en el proceso de producción y de comercialización. El presente trabajo consta de cuatro capítulos. El capítulo I, describe características generales de la empresa como: reseña histórica, las funciones de los departamentos, el organigrama de la empresa; también se identifican el mix productos, los destinos de exportación, luego redactando el proceso productivo de la variedad de flor Gypsophila Million Stars. El capítulo II, se abordarán conceptos importantes para desarrollo de la investigación, temas relacionados con la calidad, como la definición su definición, cuales son los productos no defectuosos, importancia de calidad, generación de productos de no calidad y estructura para desarrollar proyectos de mejora continua. El capítulo III, es el desarrollo del proyecto de mejora continua aplicando herramientas para encontrar la causas raíces, se propone un plan de acción con medidas y acciones correctivas, así como una matriz de avance y concluyendo con una proyección e impacto económico del proyecto en su aplicación. En el capítulo IV, se procede a redactar las conclusiones que se obtuvieron de éste estudio, al igual que las recomendaciones para motivar a una cultura de mejora continua.
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero Industrial
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/823
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

This item is protected by original copyright View License

This item is licensed under a Creative Commons License