| Title: | Efecto de tres densidades nutricionales sobre las características morfométricas de intestino delgado, molleja, páncreas, hígado y bazo; histología en hígado e intestino de pollos de engorde |
| Authors: | Rosas Barahona, Carla Soledad
Sarmiento López, Blanca Inés |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Rodríguez Saldaña, Diego Fernando |
| metadata.dc.description.uri: | 0000-0001-7143-4250 |
| metadata.dc.subject.other: | Clasificación de la Investigación::Veterinaria::Producción Animal::Aves de corral |
| Keywords: | Medicina Veterinaria
Histología animal
Aves
Avicultura |
| Issue Date: | 5-Jun-2024 |
| metadata.dc.format.extent: | 77 páginas |
| Publisher: | Universidad de Cuenca |
| metadata.dc.type: | publishedVersion |
| Abstract: | En this study, we investigated the effect of three nutritional densities on morphometric and
histological characteristics in organs of the celomic cavity in broiler chickens. We used 540
one-day-old Cobb 500 chickens distributed into three treatments with six replications each,
with 30 chickens per experimental unit, employing a completely randomized block design, with
ad libitum feeding and water. The treatments included low density (T1), medium density (T2),
and high density (T3). Morphometry evaluated the weight, length, shape, and tone of the
organs (small intestine, gizzard, pancreas, liver, and spleen) on days 0, 7, 21, 42, and 49.
Histological variables included villus length, crypt diameter in the small intestine, presence of
cholangiohepatitis, congestion, lipidosis, fibrosis, hydropic degeneration, and hepatocellular
necrosis in the liver. As for morphometric variables, on day 7, T2 showed greater liver length,
while on day 21, both T2 and T3 surpassed T1. On day 35, T1 reached measurements
comparable to T2 and surpassed T3; on day 42, the superiority of T1 was maintained. For
histological variables in the small intestine, T3 for villus length and T2 for crypt length achieved
better results on day 7, while on day 21, T1 and T2 surpassed T3 in both villus length and
crypt diameter. On day 42, T3 surpassed T1 in villus length, while T1 achieved better results
than T2 in crypt diameter. No significant differences were observed in any histological liver
variable among the treatments. Based on the results obtained, we conclude that changing
diets to a low density improves liver morphometric variables, also benefiting the development
of intestinal villi and crypts, while a medium density favors spleen weight, small intestine
weight and length; and a high density does not benefit morphometric or histological
characteristics |
| Description: | En este estudio, se investigó el efecto de tres densidades nutricionales sobre las
características morfométricas e histológicas en órganos de la cavidad celómica en pollos de
engorde. Se emplearon 540 pollos Cobb 500 de un día de edad distribuidos en tres
tratamientos con seis repeticiones cada uno con 30 pollos por unidad experimental; con un
diseño en bloques completamente al azar, con alimentación y agua ad libitum. Los
tratamientos incluyeron: baja densidad (T1), media densidad (T2) y alta densidad (T3). En la
morfometría se evaluó peso, longitud, forma y tonalidad de los órganos (intestino delgado,
molleja, páncreas, hígado y bazo) en los días 0, 7, 21, 42 y 49. Las variables histológicas:
longitud de vellosidades, diámetro de criptas en el intestino delgado, presencia de
colangiohepatitis, congestión, lipidosis, fibrosis, degeneración hidrópica y necrosis
hepatocelular en hígado. En cuanto a las variables morfométricas, en el día 7, el T2 mostró
mayor longitud del hígado, mientras que en el día 21, tanto el T2 como el T3 superaron al T1.
En el día 35, el T1 alcanzó medidas comparables con el T2 y superó al T3; en el día 42 se
mantuvo la superioridad del T1. Para las variables histológicas en intestino delgado, el T3
para longitud de vellosidades y el T2 para longitud de criptas obtuvieron mejores resultados
en el día 7, mientras que en el día 21, el T1 y T2 superaron al T3 tanto en longitud de
vellosidades como diámetro de criptas. En el día 42, el T3 superó al T1 en longitud de
vellosidades, mientras que el T1 obtuvo mejores resultados que el T2 en diámetro de criptas.
No se observaron diferencias significativas en ninguna variable histológica del hígado entre
los tratamientos. En base a los resultados se concluye que al cambiar las dietas a una
densidad baja mejora las variables morfométricas del hígado, a la vez beneficia el desarrollo
de vellosidades y criptas intestinales, mientras que una densidad media favorece al peso del
bazo, peso y longitud del intestino delgado; y una densidad alta no beneficia las
características morfométricas ni histológicas |
| URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/44771 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | TV;494 |
| metadata.dcterms.description: | Médico Veterinario Zootecnista |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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