Suscribirse para recibir un correo electrónico cada vez que se introduzca un ítem en esta colección.

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
	22-jun-2020	Desarrollo de un colorante y saborizante de Rubus glaucus por maceración en frío para su posterior análisis fitoquímico, de estabilidad y sensorial	Crespo Donoso, Andrés Patricio	Donoso Moscoso, Silvana Patricia
	15-jun-2020	Evaluación de la presencia de congéneres en el aguardiente de caña de azúcar producido en la provincia del Azuay	Calvache Guerrero, Karen Estefanía; Toro Alvarez, Karla Yessenia	Vanegas Jácome, David Enrique
	6-mar-2020	Evaluación del estado microbiológico de la central de mezclas del hospital Vicente Corral Moscoso de la ciudad de Cuenca	Auquilla Quito, María Angélica; García Monrroy, Diana Karina	Ochoa Castro, Maritza Raphaela
	5-mar-2020	Prevalencia de micosis superficiales en adultos mayores de centros gerontológicos residenciales y de atención diurna de la ciudad de Cuenca durante el período 2014-2018	Lima Coronel, Eliana Vanessa; Siguenza Trelles, Viviana Stefanía	Carchipulla Sanango, Claudia Janneth
	4-mar-2020	Evaluación del método y solvente de extracción más eficientes para la obtención de metabolitos secundarios responsables de una actividad antioxidante y antibacteriana de 9 plantas medicinales en la ciudad de Cuenca-Ecuador	Cuesta Cárdenas, Jessica Nube; Mogrovejo Nieves, Viviana Maricela	Vanegas Jácome, David Enrique
	28-feb-2020	Determinación de compuestos fenólicos en extractos y fracciones de Macleania rupestris Kunth, y su caracterización por espectroscopia infrarroja	Pacho Montaleza, Hirma Beatriz; Valverde Loja, Johanna Alexandra	Cazar Ramírez, María Elena
	26-feb-2020	Evaluación in vitro de la actividad antibacteriana de los extractos etanólicos de Uncaria tomentosa; Piper aduncun; Artemisa absinthium frente a Escherichia coli ATCC 25922	Guayas Guamán, Jonnathan Paul; Lazo Burga, Patricio Israel	Carchipulla Sanango, Claudia Janneth
	26-feb-2020	Composición fitoquímica de los aceites esenciales de Syzygium aromaticum y Citrus limonia y actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus subsp. aureus cepa ATCC 25923	Castro Garzón, Leonardo Enrique; Castro Urdiales, Dario Vinicio	Carchipulla Sanango, Claudia Janneth
	21-feb-2020	Determinación de bacterias ácido lácticas e identificación de las fuentes de contaminación en los productos cárnicos terminados empacados al vacío	Fernández Yanza, Mayra Alejandra; Morocho Quichimbo, Bertha Janneth	Vanegas Jácome, David Enrique
	20-feb-2020	Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el consumo de sal en escolares del cantón Cuenca	Freire Morán, Cristian Fernando; Kevin Paúl, Patiño Calle	Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
	23-ene-2020	Correlación de indicadores de contaminación fecal en los cuerpos superficiales: caso de estudio: ríos de la ciudad de Cuenca	Loja Sari, Miriam Carolina; Palta Vera, Andrea Janeth	Pauta Calle, Gladys Guillermina
	14-ene-2020	Estandarización del método de dilución en caldo para la determinación de susceptibilidad antifúngica in vitro de Trichophyton mentagrophytes y Trichophyton rubrum	Plaza Trujillo, Priscila Lissete	Ochoa Castro, Maritza Raphaela
	9-ene-2019	Implementación de una guía técnica para la pasteurización de leche y evaluación de su efectividad mediante análisis microbiológico en la planta de lácteos “VIGLAC” ubicada en el cantón Tambo	Guaraca Pino, Evelyn Cristina; Guaraca Sigüencia, Ligia Alexandra	Vanegas Jácome, David Enrique
	8-ene-2020	Estudio de utilización de antibacterianos en las áreas de clínica y cirugía del hospital Vicente Corral Moscoso durante el período 2014 - 2018	Arichávala Peña, Marcia Viviana; Campoverde Valdez, Guadalupe Rocío	Ochoa Castro, Maritza Raphaela
	8-ene-2020	Relación estructura-actividad como estrategia para la selección de moléculas candidatas para el desarrollo de inhibidores de tirosinasas	Mogrovejo Mata, Katherine Alexandra; Muñoz Vázquez, Doménica Victoria	Ochoa Castro, Maritza Raphaela
	2-jun-2015	Comparación de la aplicabilidad de las técnicas DPPH (1,1-difenil-2-picril-hidrazilo) y Peróxidos para extractos resinosos y no resinosos en metanol y diclorometano	Espinoza Castro, Karla Esther; López Domínguez, María Belén	Wilches Arizábala, Isabel María
	15-jul-2014	Dieta cariogénica en niños de 10 a 48 meses del “Centro de Cuidado Infantil Perpetuo Socorro”	Farfán Panamá, María Belén; Farro Orellana, Cristina Belén; Huiñisaca Quizhpe, Leticia Lastenia, Y otros	Donoso Moscoso, Silvana Patricia
	9-nov-2019	Determinación de frecuencias genotípicas y alélicas de los polimorfismos genéticos de MTHFR 677C>T (rs1801133) y MTHFR 1298A>C (rs1801131) en niños con leucemia linfoblástica aguda de SOLCA - Loja y SOLCA - Cuenca	Murillo Guamán, JohannaAndrea	Ochoa Castro, Maritza Raphaela
	7-nov-2019	Evaluación de la eficacia del desinfectante líquido alcalino clorado (ACL 40) frente a coliformes totales y E. coli en las superficies en contacto con alimentos en el área de producción de la empresa New Lac	Gavilanes Rodas, Juan Diego; Vásquez Peralta, Sergio Esteban	Carchipulla Sanango, Claudia Janneth
	21-oct-2019	Determinación de flúor en agua en plantas potabilizadoras y escuelas de las parroquias rurales: Paccha, Cumbe, Quingueo, Octavio Cordero, Tarqui, Victoria del Portete, Baños, Nulti y Santa Ana del cantón Cuenca	Guzmán Astudillo, Elizabeth Rocío; Pineda Gómez, Jessica Gabriela	Andrade Tenesaca, Dolores Susana