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https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19496| Título : | Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar |
| Autor: | Santacruz M., Oswaldo Molina C., Luis Andrade M., Miriam |
| Director(es): | Villavicencio Palacios, Jorge Oswaldo |
| Palabras clave : | Zumos-Microbiologia Leche-Microbiologia Bebidas Gaseosas-Microbiologia Helados-Microbiologia Agua-Microbiologia Embalaje De Alimentos-Metodos Zonas Urbanas Cañar-Ecuador Universidad De Cuenca Cuenca-Ecuador |
| Fecha de publicación : | 1984 |
| Paginación: | 101 páginas |
| Ciudad: | |
| Código Interno : | TEC |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Grado Académico: | |
| URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19496 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado |
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